Echte italienische Lasagne - Siamo ciò che mangiamo | Du bist was du isst - Food Blog

Echte italienische Lasagne

Jetzt bin ich schon über ein Jahr in Italien und habe noch keine Lasagne gemacht…das liegt allerdings daran, dass die Mutter meines Freundes mit Abstand die beste Lasagne der Welt macht und daher habe ich…
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miesmuscheln in weiswein tomaten sud - cozze al vino bianco e pomodoro

Miesmuscheln in Weisswein-Tomaten-Sud

Es ist Miesmuschel-Zeit, aber warum sagt man eigentlich das man Miesmuscheln nur in den Monaten mit “r” essen sollte? Das hat viele Gründe: Im Wattenmeer der Nordsee ist vom Mitte April bis Ende Juni Schonzeit. Außerdem schmecken…
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Mediterrane Gambaspfanne - gamberi in padella alla mediterranea

Mediterrane Gambaspfanne

Heute melde ich mich mit ganz lieben Grüßen aus Spanien, genauer gesagt aus Conil de la Frontera in Andalusien. Gestern morgen war ich auf dem Markt und habe die tollsten Fische und Meeresfrüchte gesehen und…
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Spinat Lasagne

Lasagne al Pesto e Spinaci

Lasagne mal anders, wir kennen ja alle herkömmliche Lasagne mit Ragú und viel Käse, aber ich dachte ich probieren mal etwas Neues aus und dabei ist die Lasagne-Kreation aus Pesto, Ricotta und Spinat entstanden. Die…
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Fischfiletauflauf mit Gemüse - Siamo cio che mangiamo - Du bist was Du isst - Food Blog

Fischfiletauflauf mit Gemüse

Der Sommer ist da und es wird Zeit für leichtes Essen…:) Heute stelle ich euch ein Gericht vor, das ihr auch sehr gut machen könnt, wenn ihr Gäste erwartet, es ist super einfach und sehr…
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