Milchreis mit Zucker und Zimt - riso al latte

Milchreis mit Zimt und Zucker

Milchreis mit Zucker und Zimt erinnern mich an meine Kindheit: Ich liebe Milchreis und ich brauche keine rote Grütze oder Apfelmus zum Milchreis, ich finde Zimt und Zucker sind vollkommen ausreichend, so wie meine Oma…
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Birnen-Gorgonzola Risotto - Risotto pere e gorgonzola

Birnen-Gorgonzola Risotto

Risotto ist eines der Gerichte, die ich in Italien lieben gelernt habe. Ich finde Risotto geht einfach immer, in allen Formen und mit den verschiedensten Zutaten. Heute zeige ich euch mal eine etwas andere Art…
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Parmesan-Pilz Risotto

Mhhhh, unfassbar leckeres Risotto nach original Italienischem Rezept! Ihr braucht: 400 g Risottoreis getrocknete Pilze frische Pilze 1/2 Zwiebel 50-100g Parmesan 150ml Weißwein Gemüsebrühe Öl Jetzt gehts los, ihr nehmt als allererstes eine große Pfanne…
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Hähnchen in Martini

Heute melde ich mich noch mal aus Italien und es gibt etwas super leckeres, Nachkochen lohnt sich…:) Zutaten für Hähnchen in Martini: 1 Knoblauchzehe 4 Hähnchenschenkel 150 ml Sahne 250 ml Martini Dry 3 Tomaten…
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