Ziegenkäse-Zucchini Lasagne

Heute gibt es Ziegenkäse-Zucchini Lasagne mit Walnüssen zum Mittag. Ein schnelles und einfaches Gericht, was auch am nächsten Tag noch wunderbar schmeckt, wenn es wieder aufgewärmt wird. Diese Lasagne ist die etwas kalorienreduzierte und gesündere Alternative…
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Bigoli mit Artischokencreme, Kapern, Anchovis und Pistazien

Heute gibt es wieder einen tollen Gastbeitrag von Greta. Greta ist eine Freundin von mir und auch wenn Ihr Name ziemlich Deutsch klingt, ist Greta Italienerin und so kocht sie auch. Greta weiht mich in…
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Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat

Heute gibt es italienischen Nudelsalat, eine super leckere Alternative zum deutschen Nudelsalat und auch etwas gesünder. Ganz schnell und einfach gemacht und perfekt für jede Party und jeden Grillabend. Ihr braucht: 500 g Nudeln (am…
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Spaghettini mit rotem Pesto, Rucola und Feta

Heute habe ich ein rotes Pesto gemacht…das geht super schnell, ist frisch und auch noch günstiger, als wenn Ihr es im Laden kauft! Dazu passten perfekt Rucola, Feta und Kirschtomaten. Natürlich funktioniert die Kombi auch…
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Echte italienische Lasagne - Siamo ciò che mangiamo | Du bist was du isst - Food Blog

Echte italienische Lasagne

Jetzt bin ich schon über ein Jahr in Italien und habe noch keine Lasagne gemacht…das liegt allerdings daran, dass die Mutter meines Freundes mit Abstand die beste Lasagne der Welt macht und daher habe ich…
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